Reiselust

Nun zu mir, ich arbeite auch. Nur mit den erwachsenen Kühen. Mein Tag beginnt meist gegen 7 Uhr, heute durfte ich allerdings schon um halb 6 anfangen. Das war schön. Als aller erstes werden die Milkers, so nennen wir die Milchkühe, in die Melkstation getrieben. Das sind momentan 362 Damen und genau wie bei Astrid kommen jeweils etwa 20 dazu. Die Kühe kennen sich schon ziemlich gut aus und das Melken ist recht einfach. Q nach Q läuft brav auf die Melkplattform wo sich alle brav die Melkbecher anlegen lassen. Nach einer Umrundung dürfen sie dann wieder zurück auf die Weide laufen, manche drehen aber eine Extrarunde weil sie zu blöd oder hungrig sind, oder auch weil sie eine Extraportion Milch abzugeben haben. Heute haben wir insgesamt 13000 Liter Milch gezapft und mein Chef Dan erwartet bis zu 25000 Liter am Tag wenn alle Kühe bereit sind. Im direkten Anschluss melken wir die Colostrum, welche die Kühe sind die vor ein bis zwei Tagen gekalbt haben und deren Milch laut Astrid die

Erstmal entschuldigen wir uns dafür, dass wir solange nichts mehr von uns hören lassen haben. Aber wir sind wieder total im Arbeitsmodus. Wir sind im Moment mitten in der Kälber Saison, wir bekommen jeden Tag ca 20 neue Kälbchen zum füttern. Meine Arbeit besteht darin, die Kälbchen mit Milch zu füttern und mich darum zu kümmern, die die vom Schlachter abgeholt werden, in den maximal 5 Tagen die sie bei uns sind so rund wie möglich zu bekommen. Das hört sich leichter an als gesagt. Es gibt einiges zu beachten, angefangen bei der Milch. Es gibt "A-Milch", "B-Milch" und die "normale" Muttermilch. die "A-Milch" ist wie, Kaffee für einen Morgenmuffeln. Die A- bzw B-Milch ist die Milch, die beim ersten Melken gemolken wird und unterscheidet sich nur am Nährstoffgehalt, welcher vor dem Melken festgestellt wird. Dazu mehr die Tage von Jonathan Die A- Milch bekommen nur unsere frisch geborenen AI Kälbchen die ersten 2 Tage, das sind unsere